Menyeduh teh



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Teh adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Teh tidak hanya memiliki rasa dan aroma yang enak, tetapi juga sangat sehat. Ini disebabkan tingginya kandungan antioksidan dalam minuman tersebut.

Dan tampaknya persiapan teh, pembuatannya, prosedurnya sederhana. Nuansa apa yang ada? Persiapan kopi ini tidak mudah. Mereka yang ingin menguasai ilmu ini tidak dapat melakukannya tanpa beberapa tips sederhana namun efektif.

Kesegaran teh itu penting. Teh tidak bisa bertahan selamanya. Faktanya adalah bahwa daunnya mengandung minyak esensial yang dapat menguap seiring waktu. Akibatnya, rasa minuman yang diseduh akan berubah, dan tidak menjadi lebih baik. Diyakini bahwa teh dapat bertahan hingga dua tahun. Untuk melakukan ini, itu harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Wadah tertutup rapat dan kedap udara adalah yang terbaik untuk ini. Teh kadaluarsa dapat menyebabkan keracunan atau bahkan penyakit. Cara terbaik adalah menggunakan daun yang berumur tidak lebih dari enam bulan.

Berikan kebebasan daun. Daun teh dikenal berkembang pesat saat diseduh. Agar mereka benar-benar mencapai potensi penuh mereka, perlu memberi mereka kursi gratis. Dengan kata lain, teh daun harus selalu disukai. Bagi mereka yang tidak dapat melakukannya tanpa sachet, lebih baik memilihnya dalam bentuk piramida. Mereka akan memiliki lebih banyak ruang untuk membuka daun.

Rasa teh tergantung pada air. Bukan rahasia lagi bahwa bagian utama dari minuman adalah air. Jadi rasa teh lebih tergantung pada kualitas cairan ini daripada langsung pada jenis daun yang diseduh. Cukup jelas bahwa air ledeng yang diklorinasi tidak cocok untuk digunakan - ini bahkan bukan rahasia. Pilihan sumber air harus didasarkan pada tempat tinggal tertentu. Beberapa orang memiliki kesempatan untuk menggambar dari pegas, yang lain memiliki filter berkualitas tinggi di rumah, seseorang menggunakan cairan botol. Tapi Anda tidak bisa mengabaikan masalah kualitas air saat membuat teh.

Perhatikan titik didih. Penting untuk memperhatikan tidak hanya pada kualitas air, tetapi juga pada suhunya pada saat pembuatan bir. Dipercayai bahwa air harus direbus sebelum ini, sehingga membunuh mikroba. Tetapi untuk menyeduh teh, air mendidih tidak diperlukan pada saat mendidih. Diyakini bahwa suhu optimal untuk menyeduh teh hitam adalah 90 derajat. Varietas hijau dan putih paling baik diseduh dengan kecepatan lebih rendah dari 70-80 derajat. Itu sebabnya Anda tidak harus menyeduh teh dalam air mendidih, tetapi biarkan agak dingin. Dan sangat tidak dianjurkan untuk merebus air kembali, mencampur air olahan dengan air mentah. Cairan ini tidak akan memungkinkan terjadinya teh yang baik.

Batasi volume. Banyak orang menaruh daun di teko dengan mata, berpegang pada prinsip "banyak tidak sedikit". Faktanya, 1,5 hingga 2 sendok teh per gelas air dianggap sebagai norma. Volume ini cocok untuk menyeduh varietas daun besar, hijau dan herbal. Tetapi untuk varietas hitam, satu sendok teh sudah cukup. Daun ini lebih kompak dan membutuhkan waktu lebih lama untuk mengering. Mereka yang menyukai teh kental dapat disarankan untuk membuatnya bukan dengan meningkatkan waktu pembuatan bir, tetapi dengan meningkatkan volume daun.

Anda butuh hidangan khusus. Ternyata memang benar menyiapkan teh dalam hidangan khusus. Keramik paling bagus untuk ini. Bukan tanpa alasan bahwa penampilan fesyen untuk teh disertai dengan pawai busana kemenangan untuk faience dan porselen. Ada beberapa teko kaca murah di pasaran saat ini yang juga cukup bermanfaat. Tetapi menyeduh teh dalam mangkuk logam jelas akan merusak rasa minumannya.

Lacak waktu. Penting untuk melihat jam saat menyeduh teh. Setelah minum basi akan terlalu pahit - teh akan memberikan kembali tanin. Itu tidak berbahaya bagi kesehatan, kadang-kadang teh yang diseduh bahkan digunakan sebagai obat untuk diare. Tetapi tidak mungkin lagi berbicara tentang rasa klasik. Dibutuhkan tiga hingga lima menit untuk menyeduh teh hitam, tetapi varietas hijau dan putih hanya membutuhkan dua hingga tiga menit untuk mencapai kondisi yang diinginkan.

Jangan tambahkan susu! Diketahui bahwa banyak negara suka minum teh dengan susu. Dan minuman itu benar-benar membawa rasa baru. Hanya diketahui bahwa protein susu mampu mengikat zat menguntungkan teh, melemahkan efeknya. Dan rasanya masih jauh dari klasik, minuman ini sulit disebut teh.

Teh dengan lemon. Bukan kebetulan bahwa teh lemon adalah obat yang populer untuk masuk angin. Berkat penambahan irisan jeruk ke minuman, sifat antioksidan teh meningkat. Vitamin C membantu menciptakan lingkungan asam untuk katekin di dalam tubuh kita. Sehingga mereka menjadi lebih mudah diakses dan diserap lebih baik di lingkungan asam jenuh usus. Lemon dalam teh membantu untuk menjadi lebih enak, karena dengan cara ini Anda dapat mengganggu beberapa kepahitan alami dari minuman. Dan siapa bilang satu-satunya pilihan jeruk adalah lemon? Mengapa tidak bereksperimen dengan jeruk atau jeruk bali?

Teh adalah kesenangan dan kesehatan. Terlepas dari seberapa ketat atau ringannya aturan teh dipatuhi, penting untuk diingat bahwa teh bukan hanya minuman, tetapi tradisi budaya secara keseluruhan. Nikmati secangkir teh dan bersantai, dan berkomunikasi. Bahkan jenis teh yang paling sederhana sekalipun, ditemani oleh seorang teman yang baik dapat terasa sangat lezat dan menyenangkan. Jadi rahasia utama minum teh tidak terletak pada seluk-beluk menyiapkan minuman, tetapi pada apa yang mengelilingi upacara itu sendiri.


Tonton videonya: Weekend List - Belajar Meracik Aneka Teh di Kedai Teh Lewis u0026 Carroll


Komentar:

  1. Nazir

    Saya percaya Anda salah. Saya mampu membuktikannya. Menulis kepada saya di PM, berbicara.

  2. Aescford

    Menggemaskan

  3. Kazrakinos

    Incomparable topic, to me it is)))) interesting



Menulis pesan


Artikel Sebelumnya

Dina

Artikel Berikutnya

Nama gothic jantan